ザ・インタビューズ転載日記(コーヒー)

なんとなくですが、都会で働く方々は、コーヒーが似合うとおもうのですが、コーヒーはお好きでしょうか?



昔は大好きで、喫茶店文化研究に関する本の編集に関わっていた頃などはあちこち飲み歩きもしましたし、自分でも豆を買って挽いて淹れていました。

けれども、どこかで「一生分のコーヒーを飲んでしまった」という感じになったのか、急に身体が受け付けなくなった時期もありました。とくに、ブラック無糖の缶コーヒーを飲んでひどく胃をやられて以来、ちょっとしたトラウマのようになり、しばらく紅茶や中国茶に切り替えて、コーヒー断ちをしていたこともあります。

今は、お店でも家でも他人が淹れてくれたものを飲むばかりで、自分で作ることはまったくしなくなりました。味にさほど期待できなさそうなお店では極力、カフェラテとか、ミルクなどで薄めたものを飲むようにしています。でも、お酒と同じで、本当に上質で美味しいものは、体質や体調に関係なく、いくらでもすいすい飲めてしまうんですよね。そういえば、最近そういう美味しいコーヒーを飲んでいないなと思います。