日が翳るまでぐっすり寝てから、近所の蕎麦屋「さ和長」へ。京都で食材の素晴らしさを思い知ったので、旬のものを食べることに。白鷹をぬる燗で一合。わさびみそに舌がヒリヒリする。半量にしてもらった初がつおの刺身、鴨つくねはタレ […]

美味いのです！　銀座にもっとこういう定食屋が増えればよい。 ランチは13:30までだけど13:00以降は混んでて入りづらいので注意。